viernes, 1 de marzo de 2013

Hola!!!
Que tal hacer un jabón básico de aceite de oliva?

Un jabón natural paso a paso:

Ingredientes

  • 2 litros de aceite de oliva
  • 240 g de hidróxido de sodio (sosa cáustica)
  • 600 g de agua destilada o embotellada.
Elaboración
  1. Verter el aceite en una olla de acero inoxidable al bano María (50-70º C) y a fuego lento. Si usáramos más de un aceite diferente, los calentaríamos juntos.
  2. Usar guantes y mascarilla (siempre)  NO REALIZAR LA SIGUIENTE MEZCLA CON LENTES DE CONTACTO O SI ESTÁ EMBARAZADA.
  3. Mientras se calienta el aceite, vamos a echar el agua en un recipiente plástico resistente y lo bastante grande para poder mezclar el agua y la sosa sin que salpique. En este caso, una jarra de 1 litro es suficiente.
  4. A continuación verter la sosa lentamente sobre el agua a temperatura ambiente (nunca al revés) mientras se remueve con un agitador con cuidado de no salpicar. Mezclar hasta su total disolución con mucho cuidado pues la reacción alcanza temperaturas cercanas a la ebullición. No inhalar los gases que se desprenden. Dejar reposar la mezcla hasta que se aclare.
  5. Cuando el aceite está caliente y la mezcla de agua y sosa reposada, comenzamos la fabricación del jabón. Vamos echando poco a poco la mezcla de sosa y agua sobre el aceite caliente, mientras removemos con un batidor de varillas manual.
  6. Muy pronto el aceite se volverá turbio al formarse en él cristales de jabón.
  7. Removemos la mezcla sin parar durante 2-3 minutos, siempre con guantes y mascarilla. Después podemos acelerar la reacción utilizando una batidora durante 3 impulsos de 1 minuto, dejando pasar entre cada impulso 60 segundos.
  8. Seguir removiendo, el aceite se volverá opaco y se espesará hasta obtener una consistencia cremosa.
  9. El jabón estará listo cuando se pueda dejar un rastro o huella en la superficie del jabón. Deberá tener un aspecto muy parecido al de unas natillas.
  10. Tapar la olla y dejarlo a la misma temperatura, unos 10 minutos, hasta conseguir la fase volcán. Esta fase consiste en una ebullición de la masa. la alcanzará al llegar a los 100º C aproximadamente. !cuidado para que no desborde! Retirar la tapa, remover la mezcla y repetir la fase de volcán una vez más.
  11. Apagar la olla, remover y anadir los aditivos que vayamos a utilizar según nuestros gustos: aroma, color, aceites esenciales, plantas o flores secas, miel, leche en polvo, copos de avena... El total de la suma de todos los adictivos líquidos no debe pasar de 100 ml para una masa de 2 litros de aceite. Remover y pasar a los moldes.
  12. Transcurridas unas 2-3 horas, desmoldar y cortar. En este momento, el jabón es consistente pero muy moldeable.
  13. Para comprobar que el jabón tiene el pH adequado, tocar con la punta de la lengua. Si no pica es que  tenemos un jabón perfecto para su uso.
Bueno por hoy es todo, otro día pondré la tabla de saponificación y las formulas para hacer los cálculos de la cantidad sosa y de agua.   

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